George Clooney prodaja kavo!
Ko sem se prejšnji teden sprehajal po Zurichu, sem premišljeval o kavi. Ja, res je malo nenavadno, da trinajstletnik premišljuje o kavi, a mene kava res pritegne. Razmišljal sem predvsem o verigah kavarn in o tem, če je na uspeh le teh, vplivala kvaliteta ponudbe ali le reklama. Prišel sem do zaključka, da pri nekaterih vse temelji na marketingu, pri drugih (beri: manj uspešnih) pa je veliko odvisno od kave. Mene najbolj navdušujeta verigi Starbucks in Nespresso. Obe podjetji temeljita predvsem na oglaševanju.
Pri Starbucksu mi je kava res všeč, Nespressa pa nikoli sploh še nisem pil, a me je že navdušil s svojimi prodajalnami in lokali. Tudi Howard Behar, eden od ustanoviteljev Starbucksa, v svoji knjigi (It’s Not About The Coffee) priznava, da razlog za njihov uspeh ne leži v kavi sami, temveč predvsem v znamki, ki so jo zgradili skozi vsa ta leta obstoja. Starbucks danes ne bi bil uspešen v Evropi, če si ne bi s svojimi “take away” kavarnami po ZDA, naredili imena.
Starbucks že nekaj časa priznavamo kot globalno znamko, saj ima danes že več kot 17.000 kavarn v 49-ih državah po svetu. Širi se izjemno hitro, kot najnovejšo novost pa so predstavili glasbo v svojih lokalih po ZDA. V sodelovanju z Applom so uvedli iTunes postaje.
Hitro se razvija tudi mlajši Nespresso, ki je postal znan s tem, da je v svojo kampanjo vključil tudi igralca Georgea Clooneya.
Razlika med naštetima verigama je v načinu prodaje. Starbucks svojo kavo prodaja v kartonastih lončkih, poleg tega ima tudi veliko izbiro peciva in drugih dobrot. Pri Nespressu pa se prodajajo kavomati, s katerimi si iz njihovih posebnih “patronov” doma naredimo kavo. Lokalov kjer se lahko usedemo in v miru popijemo kavo, imajo oboji bolj malo. Slovenci, ki na kavici radi posedamo in opravljamo, še nismo pripravljeni na takšno novost, zato Starbucksa v Sloveniji še vsaj nekaj časa ne bomo videli. Zato pa bomo lahko izkusili nekaj podobnega. Na Rudniku se bo namreč odprl prvi slovenski McCafe, ki deluje na isti princip.
20.07.2009 ob 20:43
Nespresso je mene nsjprej očaral s prekrasnim designom kavnega avtomata in “municije”. Bila sem na nekem seminarju v Munchnu in med odmorom smo si lahko sami pripravili kavico, ki začuda ni bila juhasta brozganica, ki jo ponekod pripravijo vnaprej in postavijo v kakšne termoske. Kar oči so mi sijale, ko sem lahko preizkusila različne barve bombic, ki so seveda imele tudi različne in vse po vrstni žlahtne okuse. Naslednji dan sem na ulici zagledala lokal s tem imenom in v njem po policah zložene res prekrasne avtomate in lepo razporejene barvne bombice. Doma sem pogooglala to zadevico in bila še bolj vshičena, ko sem videla duhovite reklame, v katerih nastopa George Clooney. Nespresso je absolutni zmagovalec v mojih očeh. Žal ga nikoli ne pijem, ker nikakor NOČEM imeti avtomata doma. Zame je pitje kave dogodek in ga nikakor nočem spremeniti v nekaj, kar se doma popije v pižami z napol zlepljenimi očmi, kjer si vsak član družine kavo nese na svoj konec hiše in jo popije sam! Zato pa večkrat pijem Starbucks. Pa ne zato, ker bi mi bil res blazno dober, ampak ker v tujini vsaj v teh lokalih vem, kaj bom dobila in ker je to eden redkih lokalov, kjer se dobi sojino mleko.